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ご挨拶♪

       寒中お見舞い申し上げます♪

        年があけて早や11日
        相変わらずのんびりのご挨拶ですが
        今年もよろしくお願いいたします



        年末からずっと暖かいですね、蝋梅の花が満開♪


蝋梅 


        葉っぱの中に埋もれていたチューリップの蕾も
        暖かい部屋でグ~ンと伸びきった茎の先で
        重そうに花を咲かせています♪

チューリップ 

        喪中なのでお正月らしいことは何もしなかったのですが
        七草粥は食べたくて(^_^.)
        実家なら庭や畑で採れそうなものばかりだなと思いつつ
        
        やっぱり暖かいから?
        はこべらには蕾がいっぱいでした


春の七草 


        のんびり過ごしていましたが
        サークルの新年会には参加しました

        好きなイタリアン
        前菜までは写真撮る余裕が
        後は食べることとお喋りが忙しくて♪


イタリアン 

         そうそう年末に外食したとき、これは作れるって思った一品を作りました
         牛蒡です!あの素朴な牛蒡がフレンチに!

         赤ワインに砂糖とカルダモンを入れて水分がなくなるまで煮ます
         美味しそうな艶は最後にまわしかけたごま油の仕事
         シャキッカリッの食感がたまりません♪

牛蒡赤ワイン 

        
        さて、気がついたら春!なんてことにならないうちに
        今年最初の更新が出来ました!(^^)! 

        こんな風に今年も気ままにやって行く予感(不安)が・・・・
        でも、もう一度
        「今年もよろしくお願いいたします♪」 

   


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プロフィール

Avocadocafe

Author:Avocadocafe
季節の花を撮る事と
カフェが好きです!

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