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今年も焼き菓子から ♪

     新しい年になって早や10日
    今年も焼き菓子作りから始まりました(*^^*)


    *チョコいちごパウンドケーキ♪
strawberry cake 

    「季節限定だよ」って貰ったのは
    セミドライ苺をホワイトチョコでコーティングしたもの
    甘酸っぱさは生の苺のまんま
    チョコレートの甘さがプラスされた初めての味

    そのまま食べてしまうのが惜しくてパウンドケーキに乗せてみた♪



    *ミニ柚子パウンドケーキ
柚子ケーキ 


    12月、小さな可愛い柚子が従妹から届いたので
    早速果汁をいれたパウンドケーキを焼いてみた
    香りはあまりしない・・・・
    でもトッピングの柚子がキリッと効いて♪


   ミニ柚子




   さて、来年の事を言うと鬼が笑うと言うけれど
   去年の事言ったら怒る?泣く?きっと嘆くんだろうな~
   まだ私の話題はみんな去年の事(^-^;



  ・ ・ ・ ・   col25.gif   ・ ・ ・ ・ ・



   昨秋買ったアップルとグレープのゼリー
   まだ紅葉が少し残っているお気に入り撮影スポットで(^-^;
   
   レストランで食べたゼリーがすごく美味しくて!
   なんだけど
   一番の理由はこの瓶!一目ぼれ♪

   奥の瓶は空になってしまったのでドライプルーンを入れている
   
アップルジェリー
   


   そしていつも楽しみなクリスマスのお菓子、シュトーレン
   初めて自分で焼いた!(^^)! 
   パン教室の12月のメニューがシュトーレンだったので♪
     

マイシュトーレン 


    以外に簡単
   自分で焼いたことが嬉しくていつもより美味しいような(*^^*)
   
   ・ ・ ・  cafecup.jpg ・ ・ ・ ・ ・ ・ 


   そして最近見つけた美味しいパウンドケーキ
   中はサクッとしてて、でも全体はしっとりしてて
   マロンペーストが入っているから?
   プロの焼くお菓子だから?


   *こがさかベイク・マロンケーキマロンケーキ 


   成分表だけではわからないプロの味
   今密かに目指しているこの焼き加減!


      ・・・・・・・・・・


   年が明けてから風邪をひいていました
   その時に読んだ内館牧子さんの「終わった人」
   さすが人気脚本家が書いた本、読みやすくて面白い!
   
   定年を迎えた男性の話なのですが
   多分そうなんだろうな~と思える主人公の気持ちと行動
   これって想像力だけじゃなく
   ものすごい観察力があってこそ書けたのだと思うのですが

   「俺は違うけど」とあるじどのの感想でした(^-^;



    

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Avocadocafe

Author:Avocadocafe
季節の花を撮る事と
カフェが好きです!

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